こんにちわ！トレーナーの山本です。

今年の春、専門学校を卒業し入社しました。

なんとなく顔を覚えて頂けている方もいらっしゃると思いますが、実はまだ平成生まれの２０歳なんです。スタッフ内で２５歳とか２８だろ！とか言われ続けて日々悔しい思いをしています。

そこで僕と同じように若返りたいと思ってる方のためにほぼ毎日のように通っているお勧めのお店を紹介します。

松屋　中目黒駅前店です！

ここで出されている「フレッシュトマトカレー」　「チーズ入りトマトハンバーグ定食」を食べればきっと若返るはずです。味も値段も大満足。

二つに共通する「トマト」の中にある「リコピン」には老化やがんなどを防ぐ効果があります。

リコピンは摂取した１～２時間で皮膚に届きます。紫外線などで皮膚の表面で生じた活性酸素という悪者を押さえ込むことでシミ、しわを防ぎ、美白効果も期待できます。ドイツの研究ではトマトを毎日食べると日焼けによる赤みを防ぐという研究結果もあります。

活性酸素は過剰になると正常な細胞まで破壊するようになり、これがガンや老化の原因の一つと考えられています。リコピンはこの活性酸素の有害作用を弱める働きをしてくれます。

じゃあどんだけ食べれば良いの？っていう話ですが、老化や生活習慣病の予防を期待するなら1日に約15ｍｇのリコピンが必要です。それはだいたいＬサイズのトマト2個分。トマトジュース1本分です。ちょっと厳しいですね。ちなみに先ほどの松屋のメニューを調べた所・・・載ってませんでした！でもけっこう入ってます。リコピンは、油に溶けやすく、熱に対して安定しているので油でいためたり、煮込むことで吸収がよくなります。

これから紫外線だらけの季節になりますね。リコピンを摂取して一緒に若返りましょう！